Pomidorowa pasta rybna to pomysł nie tylko na pożywne śniadanie, ale też ekspresową kolację lub przekąskę w ciągu dnia. U mnie powstała z połączenia sardynek z puszki i makreli ze słoika – obie w oliwie, dzięki czemu pasta ma aksamitną konsystencję i naturalnie głęboki smak.
Pasta świetnie smakuje na pieczywie, z ogórkiem kiszonym, na ryżowych krakersach albo jako dodatek do pieczonych ziemniaków. Szybka, tania, pełna białka i zdrowych tłuszczów – idealna na dni, kiedy potrzebujesz czegoś prostego, ale konkretnego.
SKŁADNIKI NA PORCJĘ PASTY
- puszka sardynek w oliwie (u mnie około 75 g po odsączeniu)
- 30 g makreli (z puszki lub wędzonej)
- łyżka posiekanego koperku
- łyżka koncentratu pomidorowego
- ząbek czosnku
- łyżka suszonych pomidorów
- po szczypcie soli i pieprzu
- szczypta chili w płatkach
JAK ZROBIĆ POMIDOROWĄ PASTĘ RYBNĄ?
1. Odsączyć ryby z nadmiaru oliwy.
2. Wszystkie składniki zblendować na gładką pastę.
Podawać z pieczywem i warzywami (najlepiej smakuje po odstawieniu na chwilę do lodówki, żeby smaki się przegryzły).
FAQ
1. Czy można użyć innej ryby?
Do zrobienia pasty można użyć każdej ulubionej ryby (wędzonej lub z puszki).
2. Czy można użyć ryby z puszki w pomidorach?
Tak, można przygotować pastę z ryby w pomidorach (np. makreli). Pomijamy wtedy dodatek koncentratu (suszone pomidory warto zostawić, bo fajnie podbijają smak).
A jeśli lubisz ryby lub po prostu chcesz urozmaicić swoją dietę, spróbuj także innych past rybnych z GFMenu:
MAKRO CAŁEJ PASTY
Kalorie: 260 kcal
Białko: 26 g
Tłuszcz: 13 g
Węglowodany: 8 g
